Петрушка листовая Гиганте де Италия
Листовая петрушка с большим гладким листом. Этот мощный сорт характеризуется очень сильной энергией роста, большим размером листа, приятным настоящим запахом петрушки. Очень быстро регенерирует после уборки. Позволяет проводить минимум три среза в основной сезон и при этом размер листьев не уменьшается. Используется для свежего рынка и переработки, при консервировании, засолке.
Петрушка требует глубоко обработанных почв. Лучшие предшественники - капуста, огурец, лук, хорошо удобренные полным комплексом минеральных удобрений. Пышные ароматные листья получаются только при умеренном увлажнении. Под глубокую зяблевую обработку вносят фосфорно-калийные удобрения (Р2О5-120 К2О-90). Весной вносят азотные удобрения (N-60) и проводят боронование. Посев проводят овощными сеялками рано весной в апреле с шириной междурядий 30 см. Ориентировочная норма высева семян 2-4 кг/га, глубина заделки семян 2-3 см, с обязательным прикатыванием посевов и добавлением семян салата (0,5 кг/га) в качестве маячной культуры. Густота стояния растений должна составлять 400 000 растений на 1 га. Уход за растениями включает прополки и поливы. Срезку зеленых листьев проводят при высоте растений 10-15 см каждые 10-20 дней, начиная с июня.
Для более быстрого получения зелени весной применяют летние посевы петрушки в июле-августе. Перед посевом проводят влагозарядковый полив нормой 300-400 м3/га. Норму высева увеличивают на 30% по сравнению с весенней. Посев проводят широкополосным способом для удобства использования временных пленочных укрытий. Уход за посевами включает прополки, рыхления и поливы. Под зиму в междурядья вносят минеральные удобрения (N-90, P2O5-60, K2O-60 кг д. в. на 1 га), проводят рыхление и выставляют над растениями каркасы временных пленочных укрытий. В начале марта проводят их укрытие пленкой. Начало поступления продукции в этом случае в средине апреля.
Также можно ускорить поступление зелени за счет подзимних посевов в ноябре. Способ посева и уход - такие же, как и весной, только норму высева увеличивают в два раза.
Листовая петрушка с большим гладким листом. Этот мощный сорт характеризуется очень сильной энергией роста, большим размером листа, приятным настоящим запахом петрушки. Очень быстро регенерирует после уборки. Позволяет проводить минимум три среза в основной сезон и при этом размер листьев не уменьшается. Используется для свежего рынка и переработки, при консервировании, засолке.